Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram bắp bò
- 100ml xì dầu; 500ml nước; 20 gram đường; 20 gram gừng; 20 gram hành lá; 5 gram hạt tiêu; 3 cánh hoa hồi
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành lá cắt khúc; gừng thái lát.
Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước nóng, cho tất cả các nguyên liệu vào, hầm trong 2 tiếng cho đến khi bắp bò chín.
Bước thứ ba(3): Vớt bắp bò ra để nguội, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.
Sau đó cho ra, thái lát vừa ăn. Món ăn này bạn có thể chấm với tương ớt hay xì dầu đều rất hấp dẫn.
Mong các bạn thành côngvà ngon miệng với cách làm bắp bò om hoa hồi!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
